上莆田网_莆田生活服务类网站_莆田生活网

帮助中心 合作联系

上莆田网_莆田生活网_上配图网

热门关键词: 福建  仙游  莆田  2016莆田高考  as

DIY黑米茶 春季暖肝活血

来源:仙游今报 作者:admin 人气: 发布时间:2016-03-16
摘要:  俗话说,春季阳气生发,而且春属木,与肝脏相应,因此春季养肝保阳是最合适不过的季节了。有道暖肝活血的好茶必须推荐,它就是DIY黑米茶,做法简单又营养丰富。
  俗话说,春季阳气生发,而且春属木,与肝脏相应,因此春季养肝保阳是最合适不过的季节了。有道暖肝活血的好茶必须推荐,它就是DIY黑米茶,做法简单又营养丰富。
  
  据《本草纲目》记载:“黑米,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。”常喝黑米茶,更能够抵抗致癌物质的产生,促进血液循环,改善新陈代谢。对于女性朋友来说,不时喝喝黑米茶,还能收到健脾减肥、养颜美容和抗衰老的功效。
  
  美食达人“小怪姐姐”,本名郭世娟,她可不满足于仅仅只用黑米做食材。为了让黑米茶更具养生效果,她还在黑米茶里巧妙地添加了黑枸杞和金桂花。
  
  据了解,黑枸杞营养价值极高,有“滋补软黄金”之美誉,是近年来才被挖掘出来的野生养生品。它多生长在海拔千米以上的高山上,数量非常稀少且又不易采摘,十粒的枸杞中仅能选出一粒优质枸杞。


冲泡米茶

  
  桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。花:散寒破结,化痰止咳,用于治疗牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒,用于治疗虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒,用于治疗风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。
  
  郭世娟告诉记者,加入这两种食材,不仅能让茶更具养生效果,且桂花香气十足又持久,因此,添加金挂花,还可以让茶持久清香。
  
  其制作过程,郭世娟前后只花了一个小时的时间:
  
  1、 先准备好1000g黑米、50g黑枸杞、些许金桂花、1个密封盒子;
  
  2、 用清水将黑米认真淘洗几遍,保证出产的黑米茶,干净无杂质;
  
  3、 将黑米控干水分,等待炒锅烧至微热放入;
  
  4、 打开炒锅,将锅底烧至微热。把黑米倒入锅中,用慢火不停地翻炒,直至黑米爆开,有米香溢出(此过程大约需要30分钟左右);
  
  5、 把黑米从锅里舀出,摊开,晾至完全凉掉;
  
  6、 往爆开的黑米中,倒入黑枸杞和金桂花。翻炒片刻,捞出;
  
  7、 将做好的黑米茶,装入准备好的密封盒子中贮存。
  
  郭世娟坦言,做好的黑米茶,每次冲泡时,用滚烫的开水,冲泡焖上10分钟后,就可以喝了。因为该茶色泽红润,几近与红酒相似,它几乎可以充当酒桌的“假冒红酒”。有人开玩笑称,“随身带上几瓶泡好的黑米茶,以后妈妈再也不用担心我被人灌酒了”。
责任编辑:秩名

最火资讯

上莆田网独家出品

本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,如果您发现网站上有侵犯您知识产权的文章,请及时联系我们删除。

QQ:1390059464
邮箱:panlf1986@163.com

上莆田网 | 莆田旅游 | 莆田特产 | 莆田生活网